вторник

Особенности национальных кухонь.

Путешествуя по различным странам, мы знакомимся не только с местными достопримечательностями – часто мы знакомимся и с людьми, местными жителями. А когда мы находим какой-то общий язык общения, знакомство это может продолжиться и в ресторане, или даже в домашней обстановке гостеприимного аборигена.
Как известно, основным ритуалом гостеприимства является застолье. Если приглашающими являетесь не вы, то и подготовка стола – проблема не ваша. Вам нужно лишь быть готовым к тому, что может вас ожидать в зависимости от той страны, в которой вы находитесь.
Правда, если хозяин, пригласивший вас в гости, человек, который уважительно относится к национальным традициям, то никакого подвоха можете не бояться. А если нет? На лице-то у него не написано.

Имейте в виду, что в Болгарской кухне предпочтение отдается блюдам из баранины, приготовленным с большим количеством лука, чеснока, черного и красного перца, сыра, сметаны и зелени. Мясные блюда готовят обычно на вертеле или на металлической решетке. Также очень популярны в болгарской кухне овощные блюда из помидоров, перца, кабачков, огурцов, фасоли. Хлеб употребляют пшеничный. Очень любят сыры. Кофе распространен гораздо шире, чем чай.

Немецкая, чешская и словацкая кухни предпочитают блюда из нежирной свинины. Это окорок, шпекачки, сосиски, свиной паштет, поросенок с хреном. Гарниром к свинине чаще всего бывает тушеная капуста. Супы чаще всего пюреобразные.
По утрам чаще употребляют кофе со сливками или молоком.

Ирландская кухня проста – в Северной Ирландии выпускают самые экологически чистые продукты. Традиционно ирландское рагу из баранины. Знаменит ирландский сливочный ликер Бейлис, крепостью 17 градусов. Ликер Бейлис считается одним из самых лучших, и при этом он не является одним из самых дорогих по цене.
Можете и сами приготовить коктейль с бейлисом рецепт.
Венгерская кухня считается острой. В приготовлении блюд используется много чеснока, лука, красного и черного перца, томата.

Румынская кухня отличается распространенностью мамалыги в качестве гарнира. Мамалыга – это каша из кукурузной муки.

Французская кухня – изысканная кухня. Многообразие соусов – отличный широкий выбор для многообразия блюд.
В состав многих соусов включены сыры. Сыры – это слабость и сила французской кухни. Они встречаются и в омлетах, и в овощных блюдах, и сами по себе. Количество сортов зашкаливает, по сравнению с тем сортами, которые представлены в магазинах у нас на родине. Явное предпочтение кофе в качестве горячего напитка.

Итальянская кухня богата пряностями и приправами, луком, чесноком и перцем, отчего итальянские блюда получаются острыми. Много рыбы. Нельзя умолчать о макаронах. Итальянцев не зря называют макаронниками. Макароны в Италии везде – в мясных, рыбных, овощных блюдах, с грибами, томатным пюре, сыром, маслом и различными соусами. Много сыров. Распространены маслины и морепродукты.
Схожа с итальянской и португальская кухня.

Греческая кухня – это кебаб, халва, засахаренные фрукты и орехи, рахат-лукум. Эти лакомства греческая кухня унаследовала от турецкой кухни – а точнее, из турецких гаремов. Вот интересно, кто передал эти секреты? Из баклажанов традиционно готовят блюдо мусака по гречески.
Китайская кухня под интересными названиями может скрывать экзотические блюда, приготовленные из плавников акулы, мыса змей, каких-то червячков, крылышек саранчи… Распространены морепродукты: рыба, крабы, креветки, морские водоросли. Но в повседневной жизни популярны такие основные продукты, как рис, соя, овощи, грибы, птица, говядина и свинина.

Японская кухня, как и японская жизнь – сплошное искусство в тарелке. Приправы и пряности используются умеренно – предпочитается естественный аромат продукта. Много морепродуктов и риса. Мясо японцы употребляют гораздо меньше, чем рыбы. Вероятно, в этом и заключается секрет их долголетия – в рыбе и в рисе. Рис, кстати, имеется в виду не шлифованный – бурый, коричневый рис.
К рыбе подается специальный соус, подчеркивающий вкус рыбы. Это соус «васаби» - острый соус. Тот «васаби», который подают в России в японских ресторанах, в 99% из ста является подделкой.

Латиноамериканская кухня широко использует субпродукты.

Особенности русской кухни – традиционный салат «Оливье». Хоть по названию и смахивает на француза, однако изобретен именно в Москве в 1860-х годах – шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьеном Оливье. И назван салат в честь своего автора – Салат «Оливье».
Многие, однако, предпочитают салат «Мимоза», изобретенный в Советском Союзе, в 1970-х годах. Это уже ностальжи - салат мимоза классический с фото.

суббота

Автомобильный видео регистратор - ip видеонаблюдение за дорогой.

Дорога непредсказуема. Особенно, собираясь в дальнюю поездку, приобретая страховку, можно ли быть уверенным, что истина виновности или невиновности будет установлена?
Да что говорить о дальней поездке, когда неожиданность может подстерегать уже за углом.
Это хорошо, если на том участке дороги, где настигнет неожиданность, висит видеокамера. А если не висит?
Сколько нервов придется потрепать...
Однако, не в 20 веке живем!
Всё двадцатое столетие фантастические произведения имели ввиду великий 21 век, в котором будут придуманы такие фишки, которых в 20-м и описать толком не умели.
И угадали же!
Уже в самом начале 21 столетия сколько новаций введено в нашу жизнь, и все мы очень быстро к ним привыкли, как будто так было и всегда. В том числе и система ip видеонаблюдения.
Всё для удобства, мобильности, скорости, безопасности.
Великолепная вещь - автомобильный видео регистратор, или Экшен камера.
Ip видеонаблюдение устанавливается прямо в автомобиле легко и просто: достаточно лишь следовать инструкции.
Вот это самый неподкупный и самый правдивый свидетель в случае аварии. Именно автомобильный видео регистратор зафиксирует с самого начала все обстоятельства аварии, и это станет неопровержимым доказательством вашей правоты при разбирательстве.
Ну, а если виновны вы сами, то вы просто временно снимаете свой автомобильный видео регистратор - пускай вашу вину доказывает тот, кому это выгодно, не вы же сами...
Ip видеонаблюдение устанавливается именно в целях собственной безопасности и подстраховки.
Система ip видеонаблюдения актуальна не только автомобилистам - такими системами безопасности полезно оборудовать и квартиры, офисы, видеодомофоны и т.д.
На www.secprice.ru распродажа ip систем видеонаблюдения, монтаж систем безопасности, а также техническая поддержка.

вторник

Современный способ передачи информации

Некоторые современные газеты поражают воображение. Действительно, по утрам читать их не безопасно. Хорошо хоть, что с раннего утра и невозможно практически купить свежую газету. По-крайней мере, в газетные киоски моей местности их развозят ближе к 11-12 часам...
Точно также и некоторые телепрограммы без опасности для здоровья смотреть невозможно.
Становится странным, что ещё столько людей не заботятся о своем здоровье, позволяя им манипулировать.
Разве не манипулирование постоянное капание на мозги через уши, глаза, двигающиеся рекламные ролики?!
Мне более по вкусу спокойная стендовая реклама.
Если помните из истории, то информация ценилась всегда: даже тогда, когда не была изобретена вразумительная письменность. И начиналась она именно с картинок.
Потом её стали передавать из уст в уста.
"А не послать ли нам гонца?" - помните эту фразу?


Это вовсе не о том, о чем вы подумали:


Это как раз-таки о том, что гонец обычно должен принести некую весть.
А новую весть и любую наглядную информацию можно передавать различными способами.
Можно так:

Можно вот так:



Каждая реклама (а это и есть информация) имеет место быть.
Однако в современном мире  дизайн стендовых изделий имеет гораздо большие возможности.  
Современные рекламные компании не станут пачкать заборы.
Они это делают на стендах.

Крупнейшие пожары-3

В ночь на 25 мая 1977 года произошел пожар в одном из клубов в городе Саутгейт, штат Кентукки. За 7 лет до этого трагического события в клубе уже был пожар. При восстановлении здания его владельцы проигнорировали требования пожарной безопасности: бетонное здание имело сложные, узкие, длинные пути эвакуации, напоминающие лабиринт, и мощную разветвлённую вентиляцию, не защищённую от распространения по ней дыма. Не было в клубе и средств пожаротушения.
Ночью, в разгар веселья, через потолочную систему вентиляции пламя и дым неожиданно ворвались в зрительный зал, где находились 825 человек. Всего же в клубе на момент возникновения пожара было около 2000 человек. Дым быстро заполнял помещение, началась массовая паника, люди давили друг друга. Общее число погибших на пожаре составило 164 человека, 70 человек получили травмы. По заключению следователя, смерть наступила в результате отравления дымом с содержанием окиси углерода.
Сильный пожар вспыхнул 11 мая 1985 году на стадионе "Корал Виндоус". Погибло 56 болельщиков, ещё около двухсот зрителей попали в больницы с серьёзнейшими ожогами. Трагедия произошла на 40-й минуте первого тайма. Предположительно её причиной послужил брошенный кем-то из зрителей непотушенный окурок. Одна из трибун старенького стадиона, построенная за 77 лет до этого, была деревянной, и сигарета, провалившись в щель между досками, упала на скопившиеся там залежи мусора, которые никто не вычищал порядка двух десятилетий. По свидетельству очевидцев, уже через две минуты трибуна была объята пламенем.
3 июня 1989 года произошла крупнейшая в истории России и СССР катастрофа: в 11 км от города Аша на перегоне Аша - Улу-Теляк два встречных пассажирских поезда загорелись из-за скопления газа из протёкшего газопровода. Погибли 575 человека, 623 стали инвалидами, получив тяжёлые ожоги и телесные повреждения.  Детей среди погибших - 181.
В 1999 году в туннеле Мон-Блан произошел пожар из-за возгорания транспортного автомобиля. Пламя удалось погасить только через 53 часа. В гибели 39 человек виновными признали французскую и итальянскую компании, отвечающие за функционирование тоннеля, и шофера загоревшегося грузовика.
В 2000 году произошла страшная трагедия в местечке Кицштайнхорн. Более 170 человек, ехавших на горнолыжный курорт, погибли в результате пожара в фуникулере. Спастись удалось лишь 8 пассажирам.
В ночь на 31 декабря 2004 г. в результате пожара дискотеки в ночном клубе в столице Аргентины Буэнос-Айресе погибли 174 человека, ранения различной степени тяжести получили 410 человек. В момент возникновения пожара в ночном клубе, где проходил концерт популярной группы, находилось 6000 человек. Большинство людей погибли и пострадали в результате отравления угарным газом. По данным полиции, большое количество жертв объясняется тем, что все запасные выходы из здания ночного клуба были закрыты.